Melnik Hills – Cabernet Sauvignon Merlot

*Отлежало 1 година в дъбови бъчви!*

Виното е с дълбок рубинен цвят, с богат аромат на череша, черни плодове, сладки подправки и нотки на ванилия. Вкусът е мек с добра структура и дълъг послевскус.

Виното е подходящо за консумация с червени меса, мазни сирена, пикантна храна, паста, скара и птици. Може да се консумира и самостоятелно.  Хубаво е да се отвори преди консумация, за да може виното да „диша“. По този начин то разгръща своите аромати.

Температурата за сервиране е 17-19 градуса.

Виното е продукт от лозя и лозови насаждения от сортовете мерло и каберне совиньон собствено производство. Добре узрялото грозде е брано ръчно в момент, когато захарното съдържание е било най-малко 24%.

Лозята се намират местността Чуката, която се намира между с. Дамяница и с. Лешница в района на гр.Сандански. Виното е ферментирало в неръждаеми съдове с контрол на температурата с цел запазване на ароматния интензитет на сорта.